正值金秋豐收時節，位于甘肅省高臺縣黑泉鎮的隴黔牧場建成投產，這是由甘肅前進牧業科技有限責任公司與貴州南方乳業有限公司聯合投資建設，養殖規模為6000頭的標準化牧場。走進隴黔牧場，一頭頭黑白相間的荷斯坦奶牛正在牛棚下悠閑地吃著草料，現代化奶廳內，奶牛排著整齊的隊列，走上旋轉式自動化擠奶臺，在工作人員的安撫下有序擠奶。 

作為前進牧業今年建成投產運營的隴黔牧場，是一家集荷斯坦高產奶牛繁育、鮮奶生產、牧草種植、糞污資源化利用為一體的現代畜牧科技型企業，目前已投資2.2億元，建成泌乳牛舍、犢牛島、擠奶廳及青貯窖等配套設施。隴黔牧業的投產運營是前進牧業深耕養殖業十幾年的一個縮影，也是與全國知名乳企牽手開展更深層次合作，實現品牌互動、優勢互補的又一“牛事”。

近年來，前進牧業堅持“科學經營、聯合發展、滾動壯大、做強產業”的思路，積極利用地域優勢，挖掘資源優勢，先后與四川菊樂、貴州南方、重慶天友、廣東燕塘、深圳晨光等知名乳企合作，吸引他們到張掖投資建場，形成了風險共擔，利益共享的產供銷利益鏈接機制，進一步擴大了養殖規模，放大了品牌效應，也成為全國奶牛養殖行業一種新型的發展模式。

前進牧業牢固樹立科技是第一生產力的發展理念，在科技興企上賦能，加快牧場大數據建設，落實5S常態化現場檢查、飼草質量檢測、鮮奶質量把控管理等科技信息化手段，采用TMR全混合日糧投料方式，乳制品和生鮮乳抽檢合格率達100%，菌落總數、體細胞抽檢平均值優于歐盟標準。公司在良種繁育上發力，推廣普及人工授精、胚胎移植技術，積極建立奶牛遺傳評估體系，組建高產奶牛核心群，提高奶牛個體生產性能和種源自給率，奶牛年均單產快速提高。在標準化養殖上突破，按照“生產高效、環境友好、產品安全、管理先進”的標準，綜合運用機械化、信息化、智能化管理手段，配備高級營養師定制食材，建有松軟臥床、牛犢島、牛體毛刷等標配的奶牛“豪宅”，在提升奶牛舒適度和“幸福感”的同時，有效提高了牧場標準化生產水平。目前，公司已從規模速度型向質量效率型增長，從粗放增長向集約增長轉變，將數字化、精細化管理植入全產業鏈之中，使牛群管理動態化，育種管理科學化，繁殖管理智能化，產奶管理自動化，飼喂管理精細化，疫病管理專業化，物質管理透明化，公司得到了快速穩步發展，邁入了智能化牧場的現代農業時代。

發展乳業是延長牧業產業鏈的重要一環、關鍵一招。2021年，甘肅前進牧業主動由生產向加工轉型，建成日處理鮮奶150噸的傳祁乳業一分廠，引進國內先進的本優前處理設備、中亞灌裝設備和利樂灌裝設備等7條全自動生產線,產品以鮮奶、酸奶、常溫純奶、含乳飲料及奶酪深加工為主，年生產液態奶可達5.4萬噸。2022年，混改接受日處理鮮奶500噸乳品的原張掖乳品廠，投資5000多萬元，對生產線、工藝流程、生產設備進行了系統改造更新，瞄準高端、綠色、有機升級方向，產品均按照ISO9001體系、HACCP體系對原奶、半成品、成品質量進行嚴格把控。推出的自有品牌“云上傳祁”系列產品，凸顯以祁連山為背景的好山、好水、好草、好牛、好奶特色，體現 “有機、新鮮、健康”內涵，將祁連山的生態文化和傳祁產品的西部文化緊緊柔和在一起，樹立了全新的品牌視覺，讓祁連山下的好奶變成全國的好產品，輻射帶動乳品行業上下游全產業鏈各個環節高質量發展，對加快推進鄉村振興，帶動就業，助力縣域經濟發展將會做出積極的貢獻。

走進傳祁乳業生產車間，一股濃濃的奶香撲鼻而來，自動化的生產作業線上，工人們分工有序、各盡其責，檢驗、分裝、打包……各個環節有條不紊。一件件牛奶、酸奶和乳制品，通過冷鏈物流、普通物流、快遞等方式，發往甘肅核心區、周邊省市及南方大城市。 

為不斷擴大傳祁乳品品牌影響力和市場占有率，進一步降低成品運輸成本，擴大產品覆蓋面，爭取實現前進集團產值100億元的奮斗目標。2022年6月投資4.5億元，占地面積300多畝，日處理1200噸生鮮乳的甘味乳業加工廠在蘭州新區中川園區開工建設。甘味加工廠將引進國內先進的生產設備，產品以鮮奶、酸奶、常溫純奶、含乳飲料及奶酪深加工為主。投產后，年加工液態奶可達40萬噸，年產值可達40億元。同時，配套建成乳制品體驗參展中心，融合農旅發展模式向廣大消費者開放，讓消費者在體驗高品質鮮奶生產過程的同時，為企業發展帶來新的增長點，助力三產融合發展，提升企業綜合競爭力。

近年來，傳祁乳業始終秉承“用良心品質，做放心好奶”的理念和“讓更多人喝上一杯好牛奶”的愿景，依托前進牧業優質奶源基地，建立了完善的原奶收購管理制度和自有牧場管理體系，從源頭上確保傳祁產品質量。公司成立了乳制品產品創新孵化中心，研發產品的口感、設計、工藝與成本控制能力，滿足消費者的多樣化需求。建立健全了食品安全追溯體系，保證了產品信息的全程可追溯。利用前進牧業距離優勢和公司強大的冷鏈運輸優勢，產品從原奶收集到加工僅需2個小時，真正做到了“有機、新鮮、健康”。同時，從全國各大乳企引進高端管理人才、技術人才，營銷人才，積極拓展通路市場、團購、奶屋和電商等銷售渠道，使產品逐步走出甘肅，走向全國，成為西部乳品的新名片。

“一頭牛”“鏈”起一個產業，一朵“產業之花”正絢麗綻放。目前，在前進牧業基礎上組建的前進集團公司正依托河西走廊優越的地理條件、農業基礎，構建集奶牛養殖繁育、飼草及飼料生產、鮮奶銷售、奶制品加工、有機肥生產銷售等為一體的全業態產業鏈現代農業產業集團，以綠色循環模式，著力推進奶業及相關產業向高端化、集約化、板塊化、優質有機方向發展。（段新生）