5月24日，《2024中國奶商指數(shù)報(bào)告》正式發(fā)布，調(diào)查顯示，今年中國奶商指數(shù)得分為66.8分，較上年增長2.7分，為近年來最大增幅。國民喝奶意識(shí)、知識(shí)與行為均有不同程度提升，其中，在飲奶認(rèn)知與行為層面，與六年前相比，這兩項(xiàng)指標(biāo)的提升幅度均已超過30%，中國國民飲奶進(jìn)入提質(zhì)升級(jí)的新階段。

《中國居民膳食指南（2022）》建議中國居民每人每天攝入乳制品300-500克，本次調(diào)查顯示，達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)的公眾比例為35.6%，為歷年最高。從平均量來看，公眾平均每日攝入乳制品約266克，較往年距離300克的“門檻”更近一步，能正確認(rèn)知到每天應(yīng)攝入300-500克的人接近六成（58.9%）。公眾喝奶總體呈現(xiàn)“攝入量更多，達(dá)標(biāo)率更高，喝奶更等及”的趨勢(shì)。

與此同時(shí)，值得注意是，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“95”后已經(jīng)成為乳制品消費(fèi)的主力軍，他們是1995年——2009年出生的年輕群體，喜歡彰顯個(gè)性價(jià)值，重視悅己型消費(fèi)，功能、品質(zhì)、情緒，是其乳制品消費(fèi)的三大關(guān)鍵詞。2024年這個(gè)群體的奶商指數(shù)為67.1，略高于總體水平，其中，喝奶達(dá)標(biāo)的比例達(dá)到35.9%，喝奶行為上超出公眾總體1.6分。

報(bào)告顯示，在養(yǎng)育下一代方面，超九成的“95”后注重科學(xué)喂養(yǎng)，會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)育兒及喂養(yǎng)知識(shí)； 他們還格外關(guān)注嬰幼兒配方奶粉的營養(yǎng)成分，認(rèn)為“奶”娃也是“技術(shù)活”；超四成的人作為年輕父母會(huì)存在育兒焦慮與選擇困難癥，產(chǎn)品如何選擇、代際觀念差異、喂養(yǎng)方式選擇都是焦慮的主要來源。

為了幫助“95”后父母緩解育兒過程中的焦慮，活動(dòng)現(xiàn)場還設(shè)立了問答環(huán)節(jié)。中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會(huì)常務(wù)理事、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉與兩位寶媽進(jìn)行了一場別開生面的問答，從專業(yè)角度解答大家對(duì)于喝奶的困惑，幫助大家走出喝奶的常見誤區(qū)。

對(duì)于《2024中國奶商指數(shù)報(bào)告》發(fā)布，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政表示：“七年來，中國奶商指數(shù)報(bào)告洞察我國乳制品消費(fèi)趨勢(shì)，每天一杯奶融入了更多人的日常生活，助力國民健康水平的提升，也為更好地發(fā)展乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力提供了借鑒。”

中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長、國際乳制品聯(lián)合會(huì)（IDF）中國國家委員會(huì)主席宋昆岡表示：“奶商指數(shù)持續(xù)提升，說明我們一直以來的乳制品科普工作取得了積極的進(jìn)展，越來越多的人認(rèn)識(shí)到‘每天500克、終身不斷奶’的重要性。年輕人開始引領(lǐng)乳制品消費(fèi)潮流，這就要求乳制品行業(yè)繼續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新，給消費(fèi)者帶來更多更好的產(chǎn)品和體驗(yàn)。”

荷蘭皇家菲仕蘭中國高級(jí)副總裁楊國超表示：“2024中國奶商指數(shù)報(bào)告客觀反映了乳制品消費(fèi)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)，今天的發(fā)布會(huì)和牛奶生活嘉年華也是非常創(chuàng)新的形式，希望給行業(yè)的發(fā)展提供助力，也幫助更多人實(shí)現(xiàn)科學(xué)喝奶、健康生活。”

中國奶商指數(shù)自2018年首次發(fā)起，已經(jīng)連續(xù)7年發(fā)布，其通過行業(yè)研究，專家研討等形式確定指標(biāo)體系，以數(shù)據(jù)量化方式客觀衡量公眾乳制品攝入的表現(xiàn)和特征，洞察乳制品消費(fèi)的新趨勢(shì)，助力公眾養(yǎng)成足量多元攝入乳制品的健康飲食習(xí)慣。《2024中國奶商指數(shù)報(bào)告》由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會(huì)，荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合發(fā)起，2024年調(diào)查于3月正式啟動(dòng)，采用了網(wǎng)絡(luò)調(diào)研方式完成。調(diào)查范圍攝蓋全國20個(gè)城市，共回收有效樣本4097個(gè)，零點(diǎn)有數(shù)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了加權(quán)處理及專業(yè)統(tǒng)計(jì)分析。

“菲仕蘭致力于為全世界帶來更好的營養(yǎng)，不僅為消費(fèi)者提供營養(yǎng)豐富的乳制品，也積極推廣健康和可持續(xù)的飲食和生活方式，奶商指數(shù)就是這方面的積極嘗試。”荷蘭皇家菲仕蘭首席可持續(xù)發(fā)展官M(fèi)ireille Einwachter在啟動(dòng)儀式上表示。

一直以來，荷蘭皇家菲仕蘭以“自然滋養(yǎng)”為使命，積極助力乳制品科普工作之外，也同樣關(guān)注自然環(huán)境保護(hù)，助力可持續(xù)發(fā)展。據(jù)了解，就在5月22日國際生物多樣性日當(dāng)天，荷蘭皇家菲仕蘭攜手中國綠化基金會(huì)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心，于山東東營黃河三角洲國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，共同啟動(dòng)了2024自然滋養(yǎng)成長營公益項(xiàng)目，旨在鼓勵(lì)孩子們探索大自然與生物多樣性的奧秘，從小樹立可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，助力構(gòu)建人與自然和諧發(fā)展的健康中國。

與會(huì)嘉賓均表示，期待乳制品科普和健康促進(jìn)工作持續(xù)開展，讓乳制品成為合理膳食，健康生活的必需品，助力全民健康意識(shí)與身體素質(zhì)的提升。