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行業動態

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“95”后成為乳制品消費主力軍

發布時間:2024-06-04人氣:813

5月24日,《2024中國奶商指數報告》正式發布,調查顯示,今年中國奶商指數得分為66.8分,較上年增長2.7分,為近年來最大增幅。國民喝奶意識、知識與行為均有不同程度提升,其中,在飲奶認知與行為層面,與六年前相比,這兩項指標的提升幅度均已超過30%,中國國民飲奶進入提質升級的新階段。

《中國居民膳食指南(2022)》建議中國居民每人每天攝入乳制品300-500克,本次調查顯示,達到這一標準的公眾比例為35.6%,為歷年最高。從平均量來看,公眾平均每日攝入乳制品約266克,較往年距離300克的“門檻”更近一步,能正確認知到每天應攝入300-500克的人接近六成(58.9%)。公眾喝奶總體呈現“攝入量更多,達標率更高,喝奶更等及”的趨勢。

與此同時,值得注意是,調查發現,“95”后已經成為乳制品消費的主力軍,他們是1995年——2009年出生的年輕群體,喜歡彰顯個性價值,重視悅己型消費,功能、品質、情緒,是其乳制品消費的三大關鍵詞。2024年這個群體的奶商指數為67.1,略高于總體水平,其中,喝奶達標的比例達到35.9%,喝奶行為上超出公眾總體1.6分。

報告顯示,在養育下一代方面,超九成的“95”后注重科學喂養,會主動學習育兒及喂養知識; 他們還格外關注嬰幼兒配方奶粉的營養成分,認為“奶”娃也是“技術活”;超四成的人作為年輕父母會存在育兒焦慮與選擇困難癥,產品如何選擇、代際觀念差異、喂養方式選擇都是焦慮的主要來源。

為了幫助“95”后父母緩解育兒過程中的焦慮,活動現場還設立了問答環節。中國醫療保健國際交流促進會常務理事、中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉與兩位寶媽進行了一場別開生面的問答,從專業角度解答大家對于喝奶的困惑,幫助大家走出喝奶的常見誤區。

對于《2024中國奶商指數報告》發布,中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政表示:“七年來,中國奶商指數報告洞察我國乳制品消費趨勢,每天一杯奶融入了更多人的日常生活,助力國民健康水平的提升,也為更好地發展乳業新質生產力提供了借鑒。”

中國乳制品工業協會原理事長、國際乳制品聯合會(IDF)中國國家委員會主席宋昆岡表示:“奶商指數持續提升,說明我們一直以來的乳制品科普工作取得了積極的進展,越來越多的人認識到‘每天500克、終身不斷奶’的重要性。年輕人開始引領乳制品消費潮流,這就要求乳制品行業繼續堅持創新,給消費者帶來更多更好的產品和體驗。”

荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示:“2024中國奶商指數報告客觀反映了乳制品消費的現狀和趨勢,今天的發布會和牛奶生活嘉年華也是非常創新的形式,希望給行業的發展提供助力,也幫助更多人實現科學喝奶、健康生活。”

中國奶商指數自2018年首次發起,已經連續7年發布,其通過行業研究,專家研討等形式確定指標體系,以數據量化方式客觀衡量公眾乳制品攝入的表現和特征,洞察乳制品消費的新趨勢,助力公眾養成足量多元攝入乳制品的健康飲食習慣。《2024中國奶商指數報告》由中國乳制品工業協會、中國醫療保健國際交流促進會,荷蘭皇家菲仕蘭聯合發起,2024年調查于3月正式啟動,采用了網絡調研方式完成。調查范圍攝蓋全國20個城市,共回收有效樣本4097個,零點有數對數據進行了加權處理及專業統計分析。

“菲仕蘭致力于為全世界帶來更好的營養,不僅為消費者提供營養豐富的乳制品,也積極推廣健康和可持續的飲食和生活方式,奶商指數就是這方面的積極嘗試。”荷蘭皇家菲仕蘭首席可持續發展官Mireille Einwachter在啟動儀式上表示。

一直以來,荷蘭皇家菲仕蘭以“自然滋養”為使命,積極助力乳制品科普工作之外,也同樣關注自然環境保護,助力可持續發展。據了解,就在5月22日國際生物多樣性日當天,荷蘭皇家菲仕蘭攜手中國綠化基金會、中國乳制品工業協會、中國兒童中心兒童營養與健康研究中心,于山東東營黃河三角洲國家級自然保護區,共同啟動了2024自然滋養成長營公益項目,旨在鼓勵孩子們探索大自然與生物多樣性的奧秘,從小樹立可持續發展意識,助力構建人與自然和諧發展的健康中國。

與會嘉賓均表示,期待乳制品科普和健康促進工作持續開展,讓乳制品成為合理膳食,健康生活的必需品,助力全民健康意識與身體素質的提升。


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