隨著奶牛單產水平的提升，奶牛生產性能和胃腸道健康之間的關系越來越受 奶牛營養師的重視，胃腸道系統作為反芻動物的主要日糧消化器官，既是奶牛吸收營養物質的主要器官，同時也是重要的免疫系統，所以重視奶牛胃腸道健康在牧場實際生產中尤為重要，是保證奶牛生產性能的基礎。

在牧場生產中，糞便狀況是反應胃腸道健康的重要指標之一，引起奶牛腹瀉的主要類型為營養型、疾病型、毒素型和應激型腹瀉，其中營養型腹瀉是常見的腹瀉類型。

一、營養配方管理：正常情況下，糞便狀態能反應動物對營養物質消化利用情況，如果發現大量未消化谷物或飼料顆粒，甚至出現糞便偏稀或腹瀉情況時，可能是淀粉等能量物質在瘤胃內發酵不良、大量未消化物質在腸道后端發酵，引起酸中毒（包括瘤胃酸中毒或腸道后端酸中毒）表現，因此需要為奶牛提供合理的日糧配比。

二、日糧顆粒度管理:泌乳牛需要適宜物理有效纖維，滿足咀嚼并維持瘤胃功能。日糧顆粒度過長易造成牛只挑食，導致采食較多精料的牛只腹瀉；日糧顆粒度太短則達不到促進反芻的效果，合理穩定的日糧顆粒度是提高牛只單產和健康的基礎。

三、高水分原料質量管控：針對飼料水分偏高的原料，必須做好庫存管理和使用計劃，避免原料長時間存儲導致霉變。水分含量較高，微生物易繁殖，變質更快，出現霉變現象要及時清理，杜絕使用，夏季2-3天飼喂完，冬季不超7天。

四、全株玉米青貯過渡：全株玉米青貯作為奶牛日糧中用量最大的原料，其品質和用量的變化都會影響到奶牛的健康和生產性能，建議新舊青貯過渡期≥15天，新青貯過渡第5天時，采用“九點取樣”法收集青貯樣品，送第三方檢測機構對營養指標和霉菌毒素含量進行檢測。

奶牛胃腸道健康有利于奶牛保持穩定的生產性能，通過現場排查與生產數據相結合分析，要及時關注糞便情況、生產性能變化和牛群健康狀態，找出造成腹瀉問題的原因，針對性做出有效改善措施，減少牧場經濟損失。（楊德瑞）