近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報(2024年3月)》,其中包括牛奶的相關(guān)情況。
《月報》指出,2024年3月乳制品市場的特點是生鮮乳收購價繼續(xù)下跌。預(yù)判后期國內(nèi)市場,生鮮乳產(chǎn)量穩(wěn)定增長,乳制品消費低速恢復(fù),生鮮乳供應(yīng)過剩情況持續(xù),后期價格將繼續(xù)下跌。國際市場,受牛奶產(chǎn)量增長乏力和歐洲農(nóng)民抗議活動的影響,乳制品生產(chǎn)緩慢,供應(yīng)偏緊,后期價格將保持上漲趨勢。
以下為《月報》中涉及牛奶部分的內(nèi)容:
生鮮乳收購價繼續(xù)下跌
生鮮乳供應(yīng)充足,乳制品消費低速恢復(fù),生鮮乳階段性過剩,供大于求。3月,奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳收購價每公斤3.55元,環(huán)比下跌2.2%,同比下跌11.0%。
鮮奶和奶粉零售價格環(huán)比下跌
居民乳制品消費增長乏力,鮮奶和奶粉零售價格環(huán)比均下跌。據(jù)中國價格信息網(wǎng)監(jiān)測,3月,全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價格每斤5.67元,環(huán)比下跌0.7%,同比上漲0.2%。其中,袋裝鮮奶每斤5.28元,環(huán)比下跌0.4%,同比上漲0.4%。盒裝鮮奶每斤6.06元,環(huán)比下跌1.0%,同比持平。
3月,全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價格每斤131.47元,環(huán)比下跌0.3%,同比上漲5.3%。其中,進口奶粉每斤155.55元,環(huán)比上漲0.4%,同比上漲6.2%;國產(chǎn)奶粉每斤107.39元,環(huán)比下跌1.2%,同比上漲4.0%。
1-2月累計,乳制品進口量同比下降
受國內(nèi)消費需求偏弱影響,貿(mào)易商缺乏進口動力,乳制品進口量下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,2月,我國乳制品進口量19.82萬噸,同比下降17.1%,進口額8.08億美元,同比下降24.1%。1-2月累計,我國乳制品進口量43.35萬噸,同比下降12.8%,進口額16.55億美元,同比下降24.5%,出口量0.91萬噸,同比增長5.7%,出口額0.35億美元,同比下降10.3%。
分品類看,1-2月累計,鮮奶進口10.42萬噸,同比下降10.1%;酸奶進口0.17萬噸,同比下降37.8%,原料奶粉進口16.47萬噸,同比下降3.3%;乳清粉進口8.63萬噸,同比下降24.0%,奶油進口1.96萬噸,同比下降7.4%,嬰幼兒配方奶粉進口2.87萬噸,同比下降39.2%;奶酪進口量2.58萬噸,同比增長0.7%。
奶粉國內(nèi)外價差環(huán)比縮小
由于國內(nèi)生鮮乳價格呈下跌趨勢,國內(nèi)外價差縮小。2月,新西蘭原料奶粉進口完稅價折人民幣每噸25544元,比國內(nèi)原料奶粉價格每噸低3778元。
國際乳制品價格環(huán)比上漲
美國、歐洲乳制品需求旺盛,國際乳制品價格上漲。據(jù)英國環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部(DEFRA)統(tǒng)計,2月,美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發(fā)均價每噸分別為6195美元、2733美元、3982美元和3908美元,環(huán)比分別上漲6.1%、上漲1.0%、上漲0.3%和上漲3.7%,同比分別上漲21.4%、下跌2.3%、上漲0.6%和下跌13.2%。
預(yù)計國內(nèi)生鮮乳收購價格繼續(xù)下跌,國際主要乳制品價格保持上漲趨勢
國內(nèi)市場,奶牛存欄和單產(chǎn)同步提升,在牧場未完全進行產(chǎn)能調(diào)整、乳制品消費沒有明顯提升的情況下,生鮮乳供給過剩情況將持續(xù),預(yù)計價格繼續(xù)下跌。國際市場,乳制品生產(chǎn)速度受牛奶供應(yīng)偏緊和歐洲農(nóng)民抗議活動等影響而放緩,黃油、奶粉等乳制品庫存偏緊,在大洋洲和美國強勁的出口需求支撐下,后期國際乳制品價格預(yù)計保持上漲趨勢。(甘肅省奶業(yè)協(xié)會)
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