質量是企業安身立命、生存發展的根本支撐。嚴把質量關，嚴守質量防線，就是守護企業的生命線，就是對消費者負責。

抓質量，關鍵在預防，要害在“零失誤”。作為鮮奶化驗的第一道“屏障”，鮮奶化驗員有責任、有義務當好質量的“守門員”，以高度負責的態度守護好每一滴牛奶的純凈與品質，確保經得起市場的考驗，贏得客戶的信賴。

專業技能是達到業務需求的核心?！凹紵o大小，貴在能精?！痹诒Ｕ硝r奶品質的關鍵環節中，專業技能是檢驗一個人能否當好質量“守門員”根本支撐，唯有扎實的功底、精湛的技能，才能從源頭阻斷質量問題的產生。一流的素質、一流的能力創造一流的質量，一流的質量成就一流的事業。為此，我們不僅要主動學習新知識、熟悉新技術，提升自己的專業素養，還應有腳踏實地的實操精神，積極探索鏡檢分析、物理篩分、徒手鑒別和摻假化驗等新的檢測方法和手段，通過具體的實踐和反思，不斷優化工作流程、提高生產效率，才能降低質量風險，穩固質量防線，提升產品品質。

匠心意識是打造卓越品質的基石。對于鮮奶化驗員來說，“質量至上”絕不僅僅是束之高閣的空洞口號，而是必須根植于心中的堅定信念，是我們抓好化驗工作的行動指南。在日常工作中，我們應時刻保持對質量的敬畏之心，將“零失誤”的質量意識融入工作環節之中，把質量作為衡量工作成效的重要標準，時刻牢記質量興企的重任，無論是在抽樣、分樣環節，還是在容重測量、霉變檢測等環節都應做到心中有質量、手中有標準、行動有規范。

質量是我們輸不起、敗不起的生命工程，當好質量“守門員”是我們每一位鮮奶化驗員的共同責任和使命。我們應秉持秉承“用良心品質，做放心好奶”的質量理念和“讓更多人喝上一杯好牛奶”的企業愿景，時刻保持“時時放心不下”的責任意識，精心采集檢測樣品，細心做好檢驗分析，嚴把安全風險監測關，從源頭上確保生鮮乳質量安全穩定可控，促進公司持續健康發展。（安娜）