夏季天氣炎熱，隨著全國大部分地區(qū)雨季的到來，養(yǎng)殖朋友們的一大難題—飼料發(fā)霉，也隨之而來。飼料是大家養(yǎng)殖過程中必不可少的一項。很多養(yǎng)殖戶在買飼料的時候喜歡大量囤貨，因為買的多了肯定會便宜。但是如果囤積的飼料過多，而又不能及時用完的話，可能會造成飼料的營養(yǎng)成分流失或發(fā)霉，導(dǎo)致飼料的浪費。飼料霉變了怎么辦？飼料發(fā)霉曬干了能用嗎？

飼料的保存方法

動物蛋白質(zhì)類飼料。如魚粉、骨粉、肉骨粉、蠶蛹等動物蛋白質(zhì)類飼料容易生蟲和感染細(xì)菌，一旦發(fā)生這些情況，就會對其營養(yǎng)成分造成影響。不過，一般情況下，這種飼料的用量不是很大，用塑料袋保存就好。注意，一定要密封好，且放置在通風(fēng)干燥的地方，這樣可有效的防止其受潮甚至霉變。另外，還要定期檢查，如發(fā)現(xiàn)異常及時處理。油料餅類飼料。油料餅類飼料主要是由脂肪、蛋白質(zhì)以及多種維生素組成的。這種物質(zhì)沒有自然保護(hù)層，特別容易發(fā)霉變質(zhì)，不好儲存。所以，這類飼料我們在保存的時候要更加注意。首先在碼垛的時候，要選擇平整的地方，并在地面上鋪上一層油氈或厚厚的干沙（大約20厘米厚）。還有一點需要注意，大家都知道，油料餅類飼料在剛出廠的時候其水分含量是比較高的，一般高于5%，所以，在碼垛的時候放一層油餅就要墊一層干稻草或高梁秸，這樣也是為了防潮，同時又可以通風(fēng)。

常用處理方法有6種

1.科學(xué)使用脫霉劑，適度使用防霉劑。主要針對輕微霉變的原料，采用原料與脫霉劑逐級混勻的辦法，使脫霉劑與原料混勻，然后作為原料使用。脫霉劑在脫霉的同時也有吸附部分營養(yǎng)物質(zhì)的作用，不要與維生素等微量成分直接混用。因此，科學(xué)使用和掌握一定的技巧十分重要，一味地加大劑量只會適得其反。對于有一定儲存期的飼料則需要適度使用防霉劑，推薦使用雙乙酸鈉、乳酸、丙酸等防霉劑。

2.通風(fēng)晾曬，去表霉。霉菌有很多種，在表皮的霉變量不大的情況下可以采用通風(fēng)晾曬法，以去掉表皮附著的霉菌體。典型的是玉米黃曲霉，在曬場進(jìn)行晾曬后初篩，使表皮霉菌脫落，然后再依據(jù)霉變的情況決定使用方法，輕微者可采用**種方法，中度或嚴(yán)重霉變者則推薦使用下一種方法。

3.稀釋法。中高度霉變原料不應(yīng)再用作動物飼料，但我國不合格的霉變飼料比重較大，且價值不菲，丟棄不太現(xiàn)實。此時建議采用稀釋法，即用好的原料與其混合使用，比例依情況而定。

4.水洗法。對于玉米而言可采用此法，玉米粉碎后，采用水洗的方法，洗去霉菌及其毒素，同時去掉浮在表面的胚芽，可以較好地去除霉菌毒素。但此法操作難度較大，量少可以用，處理后的玉米要及時使用，不便存儲。

5.改變用途。在批量大時可用，一是完全改變，用于工業(yè)發(fā)酵等，收回大部分成本。二是改變飼喂對象，這是退而求其次的做法。比如由豬用改成普通水產(chǎn)用，但要先進(jìn)行第1-3種方法處理，否則效果很差。

6.微生態(tài)緩解法。霉變飼料對于有一定儲存期的用戶來說有繼續(xù)霉變惡化的風(fēng)險，會引起拉稀、中毒等問題。因此推薦大家使用微生態(tài)制劑來緩解損害，它對霉菌具有競爭抑制性作用，其產(chǎn)生的復(fù)合酶還有一定的解毒功能。

飼料發(fā)霉曬干了能用嗎？

1、發(fā)霉的飼料曬干了也不能用。有一些霉菌是紫外線殺不死的，這些霉菌一旦進(jìn)入畜禽的體內(nèi)就會破壞畜禽的免疫系統(tǒng)或者導(dǎo)致畜禽的肝臟受損。但是它還是有一些利用價值，比如可以將發(fā)霉的飼料作為有機(jī)肥料使用，或者用來改良土壤結(jié)構(gòu)。

2、飼料要預(yù)防霉變就一定要嚴(yán)格控制原料的含水量。一般玉米、高粱、稻谷等含水量不能超過14％；大豆、餅粕、麥類、次粉、糠麩類、甘薯干、木薯干等含水量不能超過13％；棉籽餅粕、菜籽餅粕、向日葵仁餅粕、亞麻仁餅粕、花生仁餅粕、魚粉、骨粉、肉骨粉等含水量不能超過12％。

3、生產(chǎn)顆粒飼料的時候，一定要蒸氣的質(zhì)量，還要調(diào)整好冷卻時間與空氣量，使顆粒飼料的含水量和溫度達(dá)到規(guī)定的要求之內(nèi)。冷卻器中進(jìn)入和流出的物料量必須是一致的、不均勻的冷卻和干燥會使顆粒飼料帶有潮濕點，從而容易引起霉菌生長。

但要從根本上杜絕霉變、有利生產(chǎn)，還要嚴(yán)把關(guān)，選擇有的飼料來源，做好飼料的采集、加工、運輸及儲存等環(huán)節(jié)。