在正常的養殖情況下，奶牛對適宜的環境有一定的適應力，一旦養殖環境發生劇烈變化，就會對奶牛的健康、產奶量、繁殖力造成直接的影響，從而導致養殖經濟效益的明顯下降。其中溫度、空氣質量、噪音、濕度、光照時間、衛生這六種環境因素的變化表現最敏感。

一、溫度

飼養過奶牛的人都應該知道，在所有的環境因素中溫度是對奶牛影響最大的。尤其是高溫環境，很容易引起奶牛的熱應激反應，首先奶牛的食欲，食欲的下降采食量減少，必然導致產奶量的急劇下降 。其次就是繁殖能力的下降，母牛表現為發情異常，參配率低，妊娠期的母牛容易造成流產。持續性的高溫甚至會造成奶牛死亡情況的發生。養殖環境溫度過低，奶牛會過度采食用于維持體溫，甚至出現凍感冒、腹瀉、乳頭凍傷等疾病，產奶量也會降低。因此奶牛養殖要做的就是要夏季防暑，冬日防寒的溫度控制工作。

二、空氣

牛舍里的糞便飼料不及時清理會產生大量的有害氣體，其中氯化氫 氨氣對奶牛的損害最大。尤其是牛舍濕度過大，空氣不流通的情況下，長期吸入這些有害氣體，嚴重的會引起中毒嚴重甚至導致奶牛死亡率加大。因此在注意把控牛舍溫度的同時，合理的通風換氣工作是解決這一問題的重要手段。

三、噪音

噪音會引起奶牛的慌亂煩躁情緒，亂踢亂撞造成身體損傷。長期的噪音環境對奶牛的生理機能造成損害，產奶技能很難恢復。如果在母牛在分娩過程中受到噪音驚嚇很容易難產，嚴重影響奶牛的繁殖性能。因此保持牛舍附近安靜，避免噪音過大造成不必要的損失。

四、濕度

濕度跟溫度對奶牛的影響是相輔相成的，不適宜的相對濕度和不適宜的溫度相結合，對奶牛產生的不利影響更為嚴重。如在高溫高濕的環境下，奶牛散熱更加困難，熱應激加劇。且牛舍內容易滋生有害病菌，導致奶牛患病率升高；如果牛舍濕度過低，舍內過分干燥則會引起奶牛呼吸道疾病，使奶牛抗病能力下降。研究表明，牛舍濕度應保持在55%~75%之間最佳，合理用水，控制好牛舍濕度。

五．光照時間

合理的光照時間可以有效的促進鈣吸收，新陳代謝以及增強的食欲，可以在保證奶牛正常生長發育的同時對改善奶牛的生產性能也有很大幫助。同時陽光中的紫外線具有殺菌作用，能夠有效預防奶牛皮膚病，但注意的是避免長期強光暴曬，否則適得其反引起奶牛惡癖。在日常奶牛養殖中，保證牛舍光照充足或每天讓奶牛接受合理陽光是很有必要的。

六．牛舍衛生

保持牛舍環境的干凈衛生能夠有效提高奶牛的舒適度，降低奶牛患上乳房炎、肢蹄病及其他疾病的風險。上面提到的氨氣氯化氫等氣體的產生，都是因為牛舍沒有及時清理糞便及剩余飼料所致。因此，做好牛舍清潔工作，雜物廢料及時清理定點集中處理，及時更換墊草，保證臥床干燥舒適，并對其定期消毒殺菌。保證牛舍環境必須舒適、干凈、干燥及衛生，只有給牛提供一個良好的生活生產環境，牛才能為養殖牧場創造出更高的效益。

總結：

現在針對集約化大型牧場都已選用自動化的生產設備，生產效能有了大幅提高。牛舍的環境控制是在建設或改建牛舍，應該充分考慮消除和減緩自然因素對牛飼養中的不利影響,最大限度保證牛只健康,預防疾病,降低飼養成本,從而達到最佳的生產性能,為牧場創造最大生產效益。